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STUDYING POST SLAUGHTER NEW TECHNOLOGY TO IMPROVE AUTOCTONAL BEEF MEAT QUALITY BY EXSTENSIVE REARING SYSTEM
Author(s) :
CONTO', MICHELA
Description :
La tenerezza è la caratteristica più importante per definire l'accettabilità dei prodotti da parte dei consumatori, mentre le carni ottenute da bovini allevati con sistema estensivo solitamente sono dure. Dopo una dissertazione sulle reazioni biochimiche che avvengono durante il periodo di frollatur...
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DocTA - Doctoral Theses Archive
Language(s) :
English
Studio molecolare della produzione di antocianine in pianta MOLECULAR BIOLOGY OF ANTHOCYANIN IN PRODUCTION IN PLANTS Molecular biology of anthocyanin production in plants
Author(s) :
CARLETTI, GIORGIA
Description :
le antocianine sono una classe di metaboliti secondari nelle piante, appartenenti ai flavonoidi, categoria di molecole antiossidanti utili per la salute di piante, animali e umana. Sono ampiamente studiati nelle Leguminosae poiché implicati in numerose funzioni fisiologiche. In questa tesi, due wild...
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DocTA - Doctoral Theses Archive
Language(s) :
English
L'EFFETTIVITA' DELLE TUTELE DEL LAVORO effectiveness of employment protection
Author(s) :
MARONGIU, NICOLA
Description :
Analisi e ricerca della effettività nell'ambito delle tutele del lavoro
,
Research and analysis of the effectiveness of employment protection
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DocTA - Doctoral Theses Archive
Language(s) :
Italian
Messa a punto di sistemi per il gene-targeting in cellule in coltura per il miglioramento delle produzioni animali Optimization of Gene-Targeting in Cell Culture to Improve Animal Production
Author(s) :
LIZIER, MICHELA
Description :
Il gene-targeting in colture cellulari associato alla tecnica del trasferimento nucleare oggi rappresenta il sistema d'elezione nella creazione di animali transgenici. Purtroppo la ricombinazione omologa (HR) è poco efficiente soprattutto in cellule somatiche. La positive-negative selection (PNS) ...
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DocTA - Doctoral Theses Archive
Language(s) :
Italian
VERSO UN MODELLO DI DEMOCRAZIA "CIVILE": CONSIDERAZIONI TEORICO-NORMATIVE SUL BILANCIO PARTECIPATIVO DI PORTO ALEGRE
Author(s) :
STORTONE, STEFANO
Description :
Il Bilancio Partecipativo (BP) è probabilmente l’esempio più famoso ed interessante di governance locale per i suoi effetti democratici e redistributivi. Per via del coinvolgimento diretto dei cittadini nel processo decisionale, il BP è considerato una forma di democrazia diretta capace di ovviare a...
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DocTA - Doctoral Theses Archive
Language(s) :
Italian
Processi di Integrazione Regionale: il Partenariato Euro-Mediterraneo ed il Maghreb Processes of Regional Integration: the Euro-Mediterranean Partnership and the Maghreb
Author(s) :
MALLIA, LIVIO
Description :
A partire dai primi anni Novanta il mondo ha assistito allo sviluppo ed al consolidamento di importanti organizzazioni e/o accordi a carattere regionale. Da allora il fenomeno dell' integrazione regionale si è notevolmente consolidato contribuendo allo sviluppo di un rinnovato interesse teorico vers...
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DocTA - Doctoral Theses Archive
Language(s) :
English
Saggio sull'economia sommersa ESSAY ON THE UNRECORDED ECONOMY
Author(s) :
ONNIS, LUISANNA
Description :
Nel primo articolo, stimiamo l'economia sommersa di 49 paesi dal 1981 al 2005. Il nostro studio si basa sull'utilizzo dei consumi elettrici filtrati per i cambiamenti tecnologici e le variazioni nella quota del settore industriale. Contrariamente agli studi basati sul metodo MIMIC, noi otteniamo una...
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DocTA - Doctoral Theses Archive
Language(s) :
Italian
Tre saggi sull'economia dello sviluppo THREE ESSAYS ON DEVELOPMENT ECONOMICS
Author(s) :
VENEZIANI, MARIO
Description :
La presente tesi raggruppa tre contributi che analizzano la partecipazione dei minori ad attività lavorative e scolastiche in Marocco, le variabili correlate con il benessere individuale e le differenze nei livelli salariali in Albania. I tre saggi tentano di fornire analisi empiriche basate sulla l...
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DocTA - Doctoral Theses Archive
Language(s) :
English
Volatilita', debito e crescita: il ruolo della politica fiscale in paesi a basso reddito. Elementi di teoria ed evidenza empirica attraverso studi di casi. Volatility, Debt and Growth: the Role of Fiscal Policy in Low Income Countries. Overview of theory and empirical evidence using case studies
Author(s) :
BANDIERA, LUCA
Description :
La ricerca sugli effetti negativi del debito sulla crescita economica si è concentrata principalmente sui paesi a reddito medio (PRM) e paesi con accesso ai mercati finanziari, un gruppo PRM con accesso illimitato ai mercati internazionali dei capitali. La letteratura sugli effetti della volatilità ...
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DocTA - Doctoral Theses Archive
Language(s) :
English
Gli immigrati e la casa. Il caso milanese Immigrants and Housing. The Case of Milan
Author(s) :
CERUTTI, PIERCARLO
Description :
La ricerca indaga il rapporto tra la popolazione immigrata e la casa, attraverso una ricognizione della condizione attuale nel Comune di Milano. L'indagine prende in considerazione sia gli aspetti economici e di mercato delle abitazioni che le politiche pubbliche attuate in Italia. Si affronta l'int...
Repository :
DocTA - Doctoral Theses Archive
Language(s) :
Italian